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martes, 7 de mayo de 2013

TAGLIATELLE A LA BOLOÑESA

Esta pasta se ha convertido en una de mis favoritas en pocos días, tanto que cuando voy al super intento encontrar una marca que realmente merezca la pena y tenga algo de italiano, algo dificil de lograr para que negarlo......en fin, sea como sea, un paquete de tagliatteli acaba en mi cesta de la compra, como siempre para intentar hacerlos de la manera más italiana posible, alli fuí a molestar a mi querida Mónica a las once y media de la noche, sí, leeis bien, a las once y media de la noche la pobre Mónica desde alguna parte de la mismísima Italia (no se decir exactamente donde se encuentra) estaba intentando indicarme en que parte de su blog La Zuccheriera se encontraba la receta que con tanta ansia buscaba........el resultado final una autentica salsa boloñesa!!!!!!!!.
Con estos ingredientes sale una cantidad considerable de salsa por lo que cuando se enfrie lo podemos congelar en porciones para otro día.......os aseguro que merece la pena.