PATATAS CON SALCHICHAS AL HORNO

Hoy toca una de esas recetas facilitas que en mi casa se hacen para cenar, ultimamente las cenas casi siempre van al horno que es menos laborioso y sobretodo ensucia muchísimo menos y esque mi espíritu vagueril se niega a abandonarme....poco a poco iré recuperando mi ritmo habitual y volveré a ir a la cocina sin protestar!!!!.

TARTA BOLLO DE MANZANA

Hoy tenía pensado publicar unas galletitas que en mi casa han desaparecido nada más hacerlas pero no sé en que parte del ordenador tengo las fotos!!!!, asique, las estoy horneando ahora mismo para publicarlas el próximo día....ayer tuvimos reunión familiar, siempre me gusta llevar algo diferente pero que a la vez le guste a todo el mundo, la tarta de manzana siempre es un acierto seguro por eso después de haber hecho mil veces la clásica tarta de manzana decidí realizar este medio bollo, medio tarta de manzana....la verdad es que está en algo intermedio porque se queda muy esponjosa (como los bizcochos) pero a la vez tiene un sabor muy intenso a manzana y es presentada igual que la tarta clásica de manzana, me gustó mucho porque todo el mundo espera coger un trozito y que sea la tarta normal pero no lo es!!!!.

TORRIJAS DE AZÚCAR

Esta llegando la semana santa y si hay algo que en mi casa nos gusta es comer torrijas en estas fechas, en cada casa se hacen de una forma, de una manera diferente pero al final el resultado siempre es el mismo...un dulce delicioso, yo esta temporada estoy un poco vagueras en la cocina pero mi marido llevaba ya un tiempo pidiendo torrijas asique ayer no me quedó más remedio que ponerme manos a la obra, en fin, que todo sea porque no me continúe taladrando la cabeza al grito de "Hazme torrijas porfa", yo os dejo aqui la receta que hacia mi abuelita, después mi madre y ahora la hago yo (aunque reconozco que aún intento escaquearme y la mayoría de las veces las hace mi mami).

PATATAS AL LIMON

Ya ha llegado el Domingo nuevamente, no se por otros sitios pero en Guadalajara está el cielo tan oscuro que parece que va a caer el diluvio universal, menos mal que en la cocina tengo un super ventanal que deja que entre mucha luz sino sería deprimente ponerme a cocinar, aunque poco a poco mi viguería empieza a desaparecer (cuesta muchísimo salir de este medio estado anímico), de momento las cenas en casa continúan siendo casi todas hechas en el horno, y es que me parece super cómodo y encima mancha poquísimo....por eso anoche que era cena de picoteo para acompañar se me ocurrieron estas patatas que había visto en La cocina de angie y que despertaron mi curiosidad, el resultado fue buenísimo, asique, os animo a todos a prepararlas.

ROSQUILLAS 1,2,3

Como ya os he contado a todos esta temporada estoy un poco vaga en la cocina por diversas causas pero ayer estaba en casa de mi mami y me apetecía comer algo dulce...busque por todos los armarios pero nada que no encontré ningun dulce que me apeteciese, asique, pensando en alguna receta que  fuera sencillita y que no me llevase mucho tiempo y lo más difícil que mi madre tuviese lo ingredientes en casa, me acordé de estas rosquillas que vi en el blog Por mis perolas, las he llamado ROSQUILLAS 1,2,3 porque solo son tres pasos y son deliciosas.

PATATAS ASADAS RELLENAS

Llevo casi una semana sin publicar nada en el blog y la verdad es que entre mi falta de ánimo por algunas razones personales y que mi chico se mete de cabeza en mil proyectos (algo por lo que le admiro ya que abrirse camino en su carrera es muy complicado y el empieza a ser reconocido) han hecho que pensara incluso en cerrar el blog del que reconozco que me llevo algo muy, muy valioso y que  no se puede pagar con dinero, la amistad incondicional de Laura y es por ella por la que he decidido no cerrarlo, por su apoyo aunque seguramente me lo tome de manera más relajada...MIL GRACIAS LAURA por estar siempre a mi lado cuando me sientes lo más mínimo triste, o, cuando tengo algun encontronazo con quien tu sabes y parece que nada tiene sentido, en fin, que sin darme cuenta te has convertido junto a mi chico y mi familia en alguien indespensable en mi vida, no tenía muchos ánimos para regresar asique lo hago con algo facilito.....Gracias a todos por perder un ratito de vuestro tiempo en leerme.
La receta de hoy es muy facilita y la vi en el blog de WEBOS FRITOS, su forma de asar las patatas es única aunque el relleno yo lo he adecuado a lo que tenía en el frigorífico.

 

TEJAS DE ALMENDRA

¿Nos os ha pasado nunca que habeis buscado y buscado mil recetas sobre algo determinado y todas son diferentes? pues eso me ha pasado a mi cuando buscaba la receta de las tejas de almendra, he probado varias pero no lograba encontrar la receta que yo buscaba, al final lo he conseguido, si, si, por fín lo he logrado, he logrado la receta que llevaba meses y meses buscando después de coger un poquito de cada receta que me gustaba y adecuarla a la textura que estaba en mis recuerdos...

TARTA DE QUESO Y NATA

No os ha ocurrido nunca que entrais en la cocina con idea de preparar un postre y todo va muy bien pero casi en el final te confundes con una cantidad??? Pues eso mismo es lo que me ha pasado a mi al intentar preparar una tarta de naranja, todo perfecto hasta que me confundí con la cantidad de la nata y cuando me di cuenta ya estaba fuera del envase!!!, asi que, tuve que improvisar un postre con el resto de cosas que tenía por el frigorífico pero eso sí no se como me las apaño que al final de una forma o de otra, con mas nata o menos siempre acabo haciendo una tarta de queso, para que negarlo en mi casa es una de las tartas favoritas y da igual lo que lleve mientras lleve queso!!!!!!!.

TARTA DE QUESO Y NATA

PREMIOSSSSSSSSSS

Hola a todos!!!!
De nuevo quiero compartir con vosotros los nuevos premios que me han regalado, y digo regalado porque para mí es un gran regalo que la gente que sabe el gran esfuerzo que conlleva realizar un blog, sea como sea, grande, mediano, pequeño........de cocina, de viajes, de arte,....por eso cuando alguien se acuerda de mí al otorgarme un premio me llena de felicidad y me encanta compartirlo con todos vosotros.
Por eso, quiero en primer lugar quiero darle las gracias de corazón a Elena  La fabrica de recetas por acórdarse siempre de mi cuando le dan un premio y tiene que repartirlo.... muchísimas gracias Elena tienes un blog precioso que cada día me gusta muchísimo más.

Y en segundo lugar mi corazón está con Ana que gracias al premio que me dado me ha hecho descubrir su otro maravilloso blog Un chat rose, no entiendo como no me había dado cuenta de que tenía ese blog!!, os animo a todos a pasaros por su blog porque es precioso, e igual que a mi, os hará quedaros enganchados a el.......Mil  gracias Ana por descubrirme tu blog. porque me ha descubierto a una persona maravillosa, me encantasssssssss.