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jueves, 4 de octubre de 2012

TORTAS DE ACEITE Y ANIS

Hace muchisimo tiempo que he intentado hacer esta receta y lo más complicado que quedase como yo la recordaba, algo mucho más complicado de lo que todos pensamos. Recordaba estas tortas muy crujientes y no había manera de lograr que lo fueran, en lugar de tortas me quedaban más tipo bollo!!!!. Estos días esa ha sido mi obsesión, lograr que las tortas quedaban crujientes y.....!voilá! por fin lo he logrado, cogiendo ideas de mil sitios diferentes y mezclandolas un poquito a mi manera, el resultado ha sido el que yo recordaba unas deliciosas tortas y sobretodo CRUJIENTES!!!.